Sophia Hoffmann ist quasi eine alte Bekannte. Denn sie hat uns schon im April ihr tolles “Lila-Laune-Pesto”-Rezept für die App zur Verfügung gestellt. Letzte Woche hat Sophia ihr erstes Kochbuch veröffentlicht: „Sophias vegane Welt“ Wir freuen uns sehr für Sophia, gratulieren herzlich und schauen uns das Buch mal genauer an: „Es muss einfach wieder mehr mit Essen gespielt […]
Ja, eigentlich ist es nicht wirklich ein Kochbuch, aber wir möchten es an dieser Stelle trotzdem gerne vorstellen: „7 Tage grün – Grüne Smoothies und Rohkost“ von Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring. Zum einen weil wir uns gerade mitten in der Fastenzeit befinden und weil der Frühling kommt, und das eine gute Zeit für eine kleine Detoxkur ist. […]
Schöne Bilder, tolle Grafiken und leckere vegane Rezepte – so lässt sich das Buch „Kochen ohne Tiere“ kurz zusammenfassen.Das Buch von Katharina Bretsch hat den Untertitel „Vegan genießen“ und genau darum geht es. „In der veganen Ernährung wird auf alle tierischen Erzeugnisse verzichtet, aus politischen und ethischen Gründen. Diese zeigen sich nicht nur in der […]
Björn Moschinski: Vegan kochen für alle Veganismus ist inzwischen in aller Munde. Die Medien berichten darüber, es gibt viele Kochbücher und in Berlin gibt es auch einige Restaurants und Supermärkte. Trotzdem gibt es viele Menschen, die sich nicht an die vegane Küche herantrauen. Sie denken, es sei zu kompliziert. Ist es aber gar nicht.
Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi: Jerusalem – Das Kochbuch „Jerusalem, Pilgerziel für Juden, Christen und Muslime. zog immer schon Einwanderer aus aller Welt an. Und die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein Feuerwerk der Aromen.“ Das ist die Beschreibung des Kochbuchs und es stimmt absolut. Insgesamt 126 Rezepte
La nonna La cucina La vita – Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter. Bilder und Texte von Larissa Bertonasco Gerstenberg Verlag 224 Seiten, 19,90€ Über das Buch „Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen
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